Лист з підтвердженням підписки відправлений на вашу пошту
TASTE&PAIRЗ’єднуй смаки — створюй історіїгастрономічних емоцій
28-29 квітня 2026 року
Практична гастро-конференція про те, як створювати і продавати досвід поєднання смаків, з дегустаціями та майстер-класами
Фудпейринг у нашій концепції — це
поєднання їжі та напоїв
синергія кухні та бару
зв’язок смаку, сервісу і наративу
інструмент продажу досвіду, а не окремих позицій меню
Кого запрошуємо?
Всіх бажаючих, а особливо:
Шефів
Сомельє
Барменів
Кондитерів
Маркетологів та амбасадорів сервісу
Керівників і власників бізнесу у сфері HoReCa
Баєрів та менеджерів із закупівель
Кого запрошуємо?
Всіх бажаючих, а особливо:
Буде корисно для тих, хто
Хоче підвищити середній чек без підвищення цін
Шукає нову мову гастро-досвіду
Хоче, щоб гість повертався
Що отримаєте?
5 тематичних блоків «Виступ → Практика → Дегустація → Інтеракція»
Готові pairing-сети
Рішення для презентацій їх гостю та відтворення у своїх закладах
Мінімум теорії, максимум практики
В програмі
«Гастро-досвід як шоу: як поєднання смаків створює вау-ефект»
Спікер: бренд-шеф / фудпейринг-експерт
Майстер-клас:Вертикальний фудпейринг-сет
«Wine pairing 2026: натуральне, локальне, сміливе»
Спікер: сомельє / винний імпортер
Майстер-клас:Дегустація вин + різні сири та тапаси
«Mix & Match: нова ера бару»
Спікер: міксолог міжнародного рівня
Майстер-клас:
Коктейль до основної страви + інф’юзинг у реальному часі
«Десерт + напій = фінальна емоція вечора»
Спікер: кондитер / бариста / десертний бренд-шеф
Майстер-клас:
Міні-дегустація: десерт + кава / настоянка / коктейль
«Мистецтво подачі: як презентувати фудпейринг, щоб це продавалося»
Спікери: маркетолог + сомельє / офіціант
Майстер-клас:
Скрипти презентації + психологія сприйняття гостя