28–29 квітня у Києві Міжнародний виставковий центр перетворився на місце, де гастрономія звучала голосніше за будь-які тренди, а HoReCa вкотре довела: українська індустрія гостинності — смілива, амбітна й сповнена ідей.

WorldFood GastroDays та Tea&Coffee Shop 2026 об’єднали тисячі професіоналів, для яких їжа, сервіс, кава й атмосфера закладу — не просто робота, а справа, яку хочеться розвивати навіть у найскладніші часи.

Протягом двох днів виставковий простір жив у власному ритмі: переговори біля стендів, дегустації новинок, аромат свіжозмеленої кави, дзвін посуду, кухня у русі, професійні знайомства, дискусії та сотні розмов, які ставали початком нових партнерств і проєктів.

Цьогоріч WorldFood GastroDays став ще масштабнішим. Поруч із професійним обладнанням, інвентарем, рішеннями для автоматизації та продуктами для HoReCa були представлені нові напрями експозиції — посуд, меблі й текстиль для закладів, а також професійний одяг. Усе, що формує сучасний ресторанний простір — від кухні до атмосфери залу — зібралося під одним дахом.
Окремим центром тяжіння стала виставка Tea&Coffee Shop — територія кави, чаю, авторських напоїв, десертів і барної культури. Тут тестували нові поєднання смаків, знайомилися з обладнанням, обговорювали тренди та шукали ідеї для розвитку кав’ярень і концептуальних закладів.
Справжню гастрономічну енергію події створив CHEF DAYS 2.0 у партнерстві з Асоціацією шеф-кухарів України та Кулінарною академією. Живий вогонь, майстер-класи, професійні дискусії, робота шефів із продуктами учасників іперетворили цей майданчик на сцену сучасної української гастрономії.
Водночас ділова програма стала простором для чесної професійної розмови про реалії сучасної HoReCa. Практична гастро-конференція Taste&Pair об’єднала шефів, сомельє, барменів і експертів навколо тем food pairing, гастрономічних поєднань, локального продукту та досвіду, який запам’ятовується гостям. Семінар «Люди та гроші в HoReCa: де взяти та як зберегти?» зібрав підприємців і управлінців для розмови про фінанси, команду, масштабування та виклики ресторанного бізнесу. А «Бренди без фільтрів в HoReCa» став майданчиком для дискусії про концепцію закладу, справжність бренду, бізнес-логіку та рішення, які працюють не лише красиво, а й ефективно.
WorldFood GastroDays та Tea&Coffee Shop 2026 вкотре стали не просто виставками, а місцем зустрічі людей, які рухають індустрію вперед. Саме тут народжувалися нові партнерства, знаходилися рішення, перевірялися ідеї та відчувалося головне — українська гастрономічна спільнота продовжує розвиватися й надихати.
До зустрічі наступного року!

Слідкуйте за оновленнями на сайті.