Лист з підтвердженням підписки відправлений на вашу пошту
БРЕНДИ БЕЗ ФІЛЬТРІВ:стратегія справжності як інструментвиживання та росту в HoReCa
28 квітня 2026 | 15:00-16:30МВЦ | конференц-зал №1
Бізнес-рішення, що конвертуються в прибутки та стабільність навіть в кризові часи
Вам сюди, якщо:
у вас красивий заклад. але нестабільний потік гостей
у вас хороший продукт, але низька повторюваність
вас знають на ринку, але є складність масштабування
ви думаєте, що проблема в рекламі
Кому точно сюди?
рестораторам та операційним директорам
F&B менеджерам та менеджерам з розвитку
закупівельникам та категорійним менеджерам HoReCa
дизайнерам інтер'єрів і консультантам з концепцій
Кому точно сюди?
Про що конкретно?
У HoReCa сьогодні багато «креативу заради вау-ефекту», але дедалі менше — зрозумілої концепції, логіки, чесної цінності для гостя. Пропонуємо безпрецедентний інтерактив на межі з шоу-меню про те:
як концепція закладу впливає на середній чек і повторні візити
чому «красивий» інтерʼєр без чіткої стратегії не рятує економіку
як стратегія «справжності» допомагає закладу бути зрозумілим гостю і легшим в управлінні
як приймати рішення, які зменшують операційні помилки, а не додають маркетингового шуму
Про що конкретно?
У HoReCa сьогодні багато «креативу заради вау-ефекту», але дедалі менше — зрозумілої концепції, логіки, чесної цінності для гостя. Пропонуємо безпрецедентний інтерактив на межі з шоу-меню про те:
В програмі
Роман Зотовдиректор зі стратегії та партнер idealers
Блок 1 | Стратегічна лекція
15:00-15:30
Це не лекція про маркетинг. Це розмова про бізнес-рішення в HoReCa, які напряму впливають на економіку закладу.Про що конкретно:• як концепція впливає на середній чек• чому красивий інтер’єр ≠ фінансовий результат• як «справжність» спрощує управління• як приймати рішення, що зменшують операційні помилки
Роман Зотовдиректор зі стратегії та партнер idealers
Вадим КозедубСЕО та засновник idealers
Олег Свищспівзасновник та креативний директор idealers
Блок 2 | Інтерактивне офлайн-шоу
15:30-16:00
«HoReCa Hack Live» з живою демонстрацією мислення
Як це буде: • із залу обирається реальний заклад або бренд• разом формулюється проблема (потік, чек, позиціонування, колаборації)• у форматі live-штормінгу генерується нестандартне рішення• рішення одразу перевіряється на бізнес-логіку
Що отримує зал:• приклад застосування стратегії в реальному часі• алгоритм пошуку колаборацій• розуміння, як народжується сильна концепція• конкретні інструменти, які можна використати завтра (або вже сьогодні)
16:00-16:30Нетворкінг з провокативними Q&A